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食品级增稠剂增稠剂食品级凉皮增筋剂作用

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河南郑州市
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店铺信息

产品详情
包装:
袋装
包装规格:
25*1
包装 袋装
包装规格 25*1
保质期 2年
等级 优级品
级别 食品级
类别 凉皮增筋剂
主要用途 增稠剂
执行质量标准 国标
有效物质含量 99
含量 99
主要有效成分 果胶
CAS
包装类型
品牌 吉乾
型号 食品级

品   名:凉皮增筋剂(复配生湿面制品稳定剂)

产品说明:本品是水溶性高分子化合物,具有增强原料中蛋白质组合力,使淀粉离子互相组合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。本品具有食品保水保鲜、增筋、增稠、耐煮耐泡和增加亮度等性能。提高原料利用率,提高口感。

使用范围:本品主要用于挂面,凉皮,米皮,水饺皮等各种生湿面制品。也可以用于,红薯,马铃薯,玉米,燕麦多种面粉制品。

用量:本品500g可制干面粉80100kg食品级增稠剂增稠剂食品级凉皮增筋剂作用

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