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销售 食品添加剂 食品增味剂 乌头酸 99%

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江苏苏州市
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店铺信息

产品详情
含量:
99(%)
有效物质含量:
99(%)
含量 99(%)
有效物质含量 99(%)
产品规格 25公斤
执行标准 国标
主要用途 食品增味剂
CAS 499-12-7
主要物质 乌头酸
品牌 国产
型号 食品级

乌头酸 编辑本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!在生物体内顺乌头酸是柠檬酸在乌头酸酶(定位在线粒体内)作用下异构化生成异柠檬酸的中间产物,这一转变过程受**抑制。**(常用作**)在体内转变为氟乙酰CoA,与草酰乙酸缩合为氟柠檬酸,后者抑制乌头酸酶,阻断柠檬酸转变为异柠檬酸,中止柠檬酸循环,造成致命的后果。中文名乌头酸分子式 C6H6O6工业用途可用作食用增味剂英文名称aconitic acid  
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